今日は2月最初のヴァイスヴルストの日です！
今月から、使うハーブの種類を変え、
いつもとは違った、優しい香りをまとわせました♪
また、新たなソーセージ作りを再開していこうと計画中ですので、
そちらもお楽しみに！！
It is first Weiss Wurst Day in February!!
We cooked with different herb this time.
It is more tender aromatic weiss wurst.
And we will start to make different seasonal sausage!!
Looking forward to it 😉
Beer List
New Beer
Kinshachi Beer Imperial Chocolate Stout
金しゃちビール(愛知)インペリアルチョコレートスタウト8%
Coming Soon…
American IPA, Red Ale, Dry Stout etc…
アメリカンIPA、レッドエール、ドライスタウト 他
Special Whiskey 
Gordon & Macphail OLD PULTENEY 40%
ゴードン＆マクファイル オールドプルトニー 40%
Honey, Herb, Dry, Sweet Toffee.
蜂蜜やハーブを思わせるフレーバーながらもドライに仕上げ、甘い後味が続く。
LONGMORN bottled by Gordon & Macphail 43%
ロングモーン ゴードン＆マックフェイル 43%
Smooth, Fruity, Creamy Caramel, Long taste.
爽やかな香りとしっかりとしたフルーティな甘味にキャラメルの後味。
Taiwanese Special Whiskey
KAVALAN SOLIST Sherry Cask Strength 56.3%(White)
カヴァラン ソリスト シェリーカスクストレングス 56.3%(白)
KAVALAN SOLIST ex-Bourbon Cask Strength 55.6%(Green)
カヴァラン ソリスト エクストラバーボンカスクストレングス 55.6%(緑)
Special Food
Homemade Weiss Wurst
自家製ヴァイスヴルスト
Today’s the Cheese Guy
Ohzato White / 大里ホワイト
CheddarCheese / ちゅら南城
Smoked Cheese / スモークチーズ
Beer Wash Cheese / ビアウォッシュチーズ
Ohzato Blue / 大里ブルー
Have a Good Beer Life !!